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大灌汤包的做法步骤

1.熬好的猪皮冻。

2.猪皮冻却碎

3.肉馅里却碎大葱

4.放入一起

5.放点胡椒粉，盐，鲜酱油适量搅拌上劲。

6.发好的面干饼

7.哈哈??大包子一个就够一个人吃了??

8.出锅，肉嫰汁鲜。

9.成品

10.成品哈哈??

小窍门&温馨提示

如果自己做猪皮冻，就把买回的肉皮，开水超一下，反正面挎干净，在上锅煮熟，却碎，下锅熬，比例是1比3。一份肉皮，三份水，熬到锅边缘挂湖了，就熬好了，凉凉。ok。